A inteligência artificial está transformando a forma como grandes empresas desenvolvem novos produtos. Antes associada principalmente à automação de tarefas e à análise de dados, a tecnologia passou a integrar laboratórios de pesquisa, onde auxilia cientistas na criação de cosméticos, alimentos e outros itens de consumo.
Ao analisar grandes volumes de informações e simular milhares de combinações de ingredientes, a IA permite reduzir o tempo de pesquisa, diminuir custos e acelerar o lançamento de produtos no mercado.
L'Oréal utiliza IA para acelerar desenvolvimento de cosméticos
Na indústria da beleza, a L'Oréal utiliza inteligência artificial para analisar moléculas, prever seus efeitos na pele e nos cabelos e identificar novas combinações de ingredientes antes da realização de testes laboratoriais.
Segundo a empresa, a tecnologia tornou o processo de formulação de produtos até quatro vezes mais rápido. Com auxílio da IA, pesquisadores conseguem simular o comportamento de diferentes compostos químicos e selecionar aqueles com maior potencial para novas aplicações.
Um dos exemplos recentes foi o reaproveitamento de moléculas utilizadas originalmente em produtos para cuidados com a pele no desenvolvimento de um xampu com colágeno voltado para aumentar a sensação de volume e preenchimento dos fios.
"Você consegue ir muito mais rápido ao imaginar novas associações de moléculas e novos benefícios dessas moléculas", afirmou Fabrice Megarbane, presidente da divisão de produtos de consumo da L'Oréal, durante o Global Summit do Consumer Goods Forum, realizado em Viena, na Áustria.
A empresa utiliza inteligência artificial em seus centros de pesquisa há cerca de quatro anos e vem ampliando o uso da tecnologia como parte da estratégia para acelerar a inovação.
Mondelez usa IA para desenvolver receitas de biscoitos
A inteligência artificial também faz parte da estratégia de inovação da Mondelez International, dona de marcas como Oreo e Chips Ahoy!. A companhia desenvolveu uma ferramenta baseada em IA capaz de sugerir novas receitas e otimizar fórmulas de produtos.
Entre os resultados estão o desenvolvimento do Gluten Free Golden Oreo e uma nova receita para o Chips Ahoy!, biscoito com gotas de chocolate comercializado pela empresa.
De acordo com a Mondelez, cerca de 60% das formulações desenvolvidas com apoio da inteligência artificial apresentaram melhorias em critérios como valor nutricional, sustentabilidade e custos de produção.
Segundo a companhia, a tecnologia não substitui o trabalho dos especialistas responsáveis pelas receitas, mas acelera etapas do desenvolvimento, reduz a necessidade de produzir amostras físicas e permite adaptar produtos com mais rapidez às mudanças no comportamento dos consumidores.
Tecnologia amplia inovação na indústria
O avanço da inteligência artificial mostra que a tecnologia vem assumindo um papel cada vez mais relevante na pesquisa e no desenvolvimento de produtos. Além de reduzir o tempo necessário para testar novas ideias, a IA permite que empresas encontrem aplicações para ingredientes já conhecidos, identifiquem combinações promissoras e tornem o processo de inovação mais eficiente.
À medida que o uso da tecnologia se expande, a tendência é que a inteligência artificial se consolide como uma das principais ferramentas de pesquisa da indústria, acelerando o desenvolvimento de produtos que chegam diariamente às prateleiras.
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