Aos quase 100 anos, o criador da Villa Medieval de São José dos Campos, Fernando de Mendonça revelou que sempre tem três projetos em planejamento. Um deles é um restaurante no espaço que abriga os castelos e que já está em construção. Como ele mesmo disse: “só existe futuro para quem tem presente”.
Em uma entrevista à colunista do Aqui Vale, Adriana Rebouças, o fundador do INPE (Instituto de Pesquisas Espaciais) e proprietário da Villa Medieval em São José dos Campos, Fernando de Mendonça, revelou os planos para o futuro.
“Esse restaurante, eu estou treinando uma pessoa para assumir, porque não é a minha praia ser cozinheiro. E que em 6 ou 4 anos ele tenha pelo menos uma estrela Michelin”, explica Fernando.
Ele diz ainda que todos os eventos do restaurante devem mexer com os 5 sentidos das pessoas. Então, ele será composto de artes plásticas para a visão e tato, música para a audição e gastronomia para o paladar e olfato.
Ainda não há uma data de inauguração definida do restaurante que está em construção.
A entrevista completa com Fernando Mendonça você assiste em breve na coluna da Adriana Rebouças nas redes sociais do Aqui Vale.
Comentários (4)
eu quero conhecer esse lugar 1298121415muinto obrigado
Gostaria de conhecer o castelo Sou uma apaixonada por castelos
gostaria de levar um grupo de terceira idade para conhecer 21 982847170 Edson
Eu quero mt conhecer esse castelo… adorei a ideia de mexer com os cinco sentidos ..isso é fascinante e me atraia mt
Deixe seu Comentário
Seu e-mail e telefone não serão exibidos publicamente. Campos com * são obrigatórios.