Prato feito encarece e chega a custar em média R$ 31,90

O preço médio do prato feito (PF) ficou mais caro no Brasil no primeiro semestre de 2026. Segundo o Índice Prato Feito, da Federação das Associações Comerciais do Estado de São Paulo (FAC-SP), o valor médio da refeição passou de R$ 29,77, em janeiro, para R$ 31,90 em junho, um aumento de 7,2% no período.

O levantamento também mostra que a inflação acumulada do prato feito no semestre foi de 3,36%, refletindo o avanço dos custos de alimentação fora de casa.

Para o consumidor que almoça em restaurantes durante todos os dias úteis do mês, o impacto no orçamento é significativo. Considerando uma média de 20 dias úteis, o gasto mensal é de aproximadamente R$ 638.

Destaques dos dados

• Preço médio em janeiro: R$ 29,77

• Preço médio em junho: R$ 31,90

• Alta no semestre: 7,2%

• Inflação do semestre: 3,36%

• Gasto mensal estimado: R$ 638 (conforme o levantamento)