Cunha recebe, entre esta sexta-feira (5) e domingo (7), a 6ª edição do Festival do Queijo, evento que reúne produtores de queijos artesanais, gastronomia e atrações culturais durante o feriado prolongado de 7 de Setembro.
A programação acontece no Parque Lavapés e contará com cerca de 45 expositores de queijos artesanais de São Paulo e Minas Gerais. O público também poderá encontrar produtos como charcutaria, cervejas, mel, azeites e vinhos, além de outras opções para harmonização.
Uma das novidades deste ano é a Cozinha Show, onde chefs convidados irão preparar receitas ao vivo utilizando queijos artesanais disponíveis na feira. Entre os participantes está o chef e influenciador João Vieira, vencedor da etapa nacional do concurso Abrachefs 2025.
A programação também inclui degustações e atividades de educação sensorial, com ações voltadas a diferentes públicos, incluindo crianças e jovens com deficiência.
Harmonizações e degustações
O festival terá experiências guiadas de harmonização entre queijos e outros produtos. Estão previstas sessões com especialistas em Vinho & Queijo, Azeite & Queijo e Cerveja & Queijo.
Cada atividade terá limite de 30 participantes. As inscrições custam R$ 45 e são feitas pelo site oficial do evento. O valor pode gerar cashback em descontos oferecidos pelos expositores participantes das experiências.
Além da área gastronômica, o Parque Lavapés contará com espaços de convivência, ambientes para fotos, restaurante e palco integrado à praça de alimentação. A programação musical terá apresentações de jazz, MPB, música instrumental regional e DJs.
Produtores premiados
Entre os expositores estão produtores reconhecidos em concursos do setor, como Atalaia, Capril do Bosque, Pardinho, Fazenda Generosa e Almeida Guimarães, além de representantes da produção de queijos de Cunha.
A produção local também terá destaque. A Queijaria Santa Fé, por exemplo, conquistou medalhas de ouro e prata em concursos nacionais e internacionais realizados em 2026, segundo a organização do festival.
A produção de leite e derivados faz parte da economia rural de Cunha. Segundo a Prefeitura, o município reúne cerca de 1.500 produtores ligados à atividade.
No ano passado, Cunha também sediou a primeira edição do Prêmio Sudeste de Queijos Artesanais, que reuniu 90 jurados e 630 queijos produzidos em quatro estados da região Sudeste.
Foto: PMC
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