Fazenda Brasil, em Jambeiro, ganha certificação internacional de excelência em carnes suínas

A Fazenda Brasil, em Jambeiro, tornou-se a primeira granja do Estado de São Paulo a receber a certificação internacional FairFood de Bem-Estar Animal. A propriedade é responsável pela criação dos animais que abastecem a Del Veneto Cortes Suínos, empresa de São José dos Campos especializada em carne suína premium.

A certificação foi entregue nesta última quarta-feira (17) e reconhece práticas relacionadas ao bem-estar animal, biosseguridade, rastreabilidade e sustentabilidade na produção. O selo é baseado em critérios científicos e auditado em parceria com a TÜV Rheinland, empresa alemã presente em mais de 50 países.

A conquista ocorre em um momento em que cresce a demanda dos consumidores por informações sobre a origem dos alimentos e por sistemas produtivos mais transparentes.

Fundada pela empresária Flávia Brunelli, a Del Veneto é especializada em cortes da raça Duroc, conhecida pelo elevado nível de marmoreio e pela qualidade da carne. Segundo a empresária, a certificação reforça o compromisso da marca com padrões reconhecidos internacionalmente.

Entre os critérios avaliados pela FairFood estão a alimentação dos animais, acesso à água, controle sanitário, acompanhamento veterinário, conforto ambiental, redução do estresse e capacitação das equipes responsáveis pelo manejo.

Além da certificação internacional, a Fazenda Brasil renovou o Selo Suíno Paulista, concedido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. A propriedade mantém a certificação há 15 anos, reconhecimento voltado a granjas que atendem requisitos relacionados à qualidade, rastreabilidade, sustentabilidade e conformidade sanitária.

Para a sócia-proprietária da Fazenda Brasil, Sandra Brunelli Prada, as certificações refletem um trabalho desenvolvido ao longo de décadas e contribuem para valorizar toda a cadeia produtiva da suinocultura.

A entrega do certificado FairFood e a renovação do Selo Suíno Paulista ocorreram durante uma cerimônia realizada na sede da Fazenda Brasil, em Jambeiro. O evento reuniu representantes do setor produtivo, autoridades e lideranças da cadeia suinícola paulista.