Nesta quarta-feira (9), é celebrado o Dia do Cachorro-quente, data que remete à história do sanduíche nos Estados Unidos.
A origem do hot dog está ligada à presença da salsicha alemã nos Estados Unidos no fim do século XIX. Uma das histórias mais difundidas atribui ao vendedor Charles Feltman a popularização da salsicha servida em um pão, em Nova York, por volta da década de 1880. O nome “hot dog” também teria relação com os cães da raça Dachshund, conhecidos pelo formato alongado, semelhante ao da salsicha.
No Brasil, o lanche chegou algumas décadas depois. A versão mais aceita aponta para 1926, quando o empresário Francisco Serrador passou a vender cachorro-quente nos cinemas da região da Cinelândia, no Rio de Janeiro. Com o tempo, cada região passou a criar sua própria versão — e São Paulo ficou conhecida, entre outras características, pelo tradicional purê de batata no “dogão”.
Para comemorar a data, o Aqui Vale separou sete lugares para quem quer matar a vontade de um bom cachorro-quente em São José dos Campos.
1. Lanches Neuza
Uma das histórias mais tradicionais quando o assunto é cachorro-quente em São José dos Campos. Neuza Rodrigues começou a vender o lanche em um carrinho em 1984, na Praça Cônego Lima, no Centro. O negócio cresceu, ganhou fama e chegou a registrar a impressionante marca de 2.700 lanches vendidos em um único dia.
Depois de passar por outros pontos da cidade, Neuza voltou para perto da praça onde tudo começou. A atual lanchonete fica na região central e mantém a tradição que conquistou gerações de joseenses. Além do cachorro-quente, o cardápio também conta com opções como kibe recheado e salgados.
2. Burguin
No Jardim das Indústrias, o Burguin aposta em uma proposta que vai além do cachorro-quente tradicional. O estabelecimento tem variedade de lanches e, entre os destaques apresentados pelo local, estão os rodízios de mini burgers e petiscos, além de opções com acompanhamentos.
3. Pastel da Praça
Tradicional ponto de lanches na região do São Dimas, o Pastel da Praça reúne no cardápio opções que vão além dos pastéis. O trailer, conhecido pelo atendimento noturno, também serve lanches, além de pastéis e churros. Registros do estabelecimento apontam que o local funciona há anos na região da Praça São Dimas.
4. Simplão Burguer
No Jardim da Granja, o Simplão Burguer trabalha com lanches artesanais, pastéis, açaí e outras opções. Para quem gosta de cachorro-quente acompanhado de bastante molho e batata palha, é mais uma alternativa para colocar no roteiro do Dia do Cachorro-quente.
5. Primatas House
No Jardim Morumbi, o Primatas House é conhecido pela variedade de lanches e também oferece opções de cachorro-quente. O estabelecimento combina a proposta de hamburgueria com outros clássicos do lanche rápido e atende também por delivery.
6. Cachorro-Quente Legal
O nome já entrega a especialidade. Localizado na região da Praça João Mendes, o Cachorro-Quente Legal é outro endereço joseense dedicado ao lanche. O estabelecimento aparece em plataformas de avaliação com destaque para os cachorros-quentes e funcionamento no período noturno.
7. Dog's
Na Vila Adyana, o Dog's tem uma proposta divertida também nos nomes dos lanches, inspirados em raças de cachorros, como Rottweiler, Yorkshire e Maltês. A casa é especializada em hot dogs e oferece opções salgadas e doces, além do cachorro-quente prensado na chapa.
Comentários (0)
Nenhum comentário publicado ainda. Seja o primeiro a comentar!
Deixe seu Comentário
Seu e-mail e telefone não serão exibidos publicamente. Campos com * são obrigatórios.