Spaten lança cerveja sem álcool com 10g de proteína por lata

A Spaten anunciou o lançamento de uma cerveja sem álcool com 10 gramas de proteína por lata, em uma aposta para unir o mercado cervejeiro ao segmento de bebidas voltadas à saúde e ao bem-estar. A novidade, chamada Spaten Pro, chega ao mercado brasileiro em setembro, inicialmente nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

A bebida é uma cerveja escura do estilo alemão Munich Dunkel, feita com receita puro malte e sem álcool. Segundo a fabricante, o produto tem menos de 100 calorias por unidade e não possui gordura ou adição de açúcar.

A proteína adicionada à fórmula combina whey protein hidrolisado e colágeno hidrolisado. Do total de 10 gramas presentes em cada lata de 350 ml, 75% vêm do whey e 25% do colágeno.

Desenvolvida pelo Centro de Inovação e Tecnologia da Ambev, no Rio de Janeiro, a Spaten Pro passou por anos de pesquisas e testes para incorporar a proteína sem alterar as características da cerveja. A receita mantém notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau, de acordo com a empresa.

O lançamento faz parte do movimento da indústria de bebidas para atender consumidores que buscam opções com menor teor alcoólico ou associadas a hábitos considerados mais equilibrados. A Ambev também pretende disputar espaço com categorias como bebidas funcionais, isotônicos e suplementos proteicos.

A Spaten Pro será a primeira cerveja com proteína do portfólio global da AB InBev, grupo responsável pela marca.