São Sebastião terá Festival Gastronômico Caiçara com chefs renomados e comida típica

O 8º Festival Gastronômico Caiçara será realizado entre os dias 12 e 15 de março em São Sebastião, no Complexo Turístico da Rua da Praia, localizado no Centro Histórico da cidade. O evento reúne gastronomia, cultura e música, com o objetivo de valorizar a culinária tradicional e o patrimônio cultural caiçara.

Um dos destaques da programação será a Cozinha Show, que acontecerá diariamente às 18h e às 20h, com aulas ao vivo de receitas preparadas com ingredientes típicos da região. As apresentações serão conduzidas por chefs renomados e profissionais da gastronomia local.

A abertura do evento, na quinta-feira (12), contará com a participação do apresentador e ator André Marques, que vai preparar um prato tradicional inspirado na culinária brasileira.

Na sexta-feira (13), a Cozinha Show será comandada pelo chef Eudes Assis, curador do festival, com a participação dos convidados Raul Oliveira e Renan Mattos, do Hotel Renaissance São Paulo.

Já no sábado (14), a gastrônoma e apresentadora Larissa Januário apresentará uma receita especial ao público. O encerramento, no domingo (15), terá um encontro gastronômico com os chefs Tiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues, do Bar Sororoca, restaurante conhecido pelo trabalho com peixes e frutos do mar.

Valorização da gastronomia local

O espaço também dará destaque aos chefs da região, com participações de Terence Anderson (12), Marcelo Pandolfo, do M&M Café e Gastronomia (13), Davi Araújo e Daniel Santos, do restaurante Ondara, em Camburi (14), e João Moraes, da Fazenda Marinha da Praia da Cigarras (15).

Durante os quatro dias de evento, o festival acontecerá das 17h às 23h e contará ainda com uma praça de alimentação com mais de 30 estabelecimentos, oferecendo pratos típicos da culinária caiçara.

Além da gastronomia, a programação inclui shows musicais, exposições, oficinas e intervenções artísticas.

Foto: PMSS