Em Noite de Apresentação Vinho Bar Vinhos de Bicicleta Encanta Convidados

Os vinhos são servidos em taças ou garrafas com preços acessíveis e gastronomia regional contemporânea de alta qualidade. O novo Vinho Bar Vinhos de Bicicleta inaugurado há um mês, em São José dos Campos, recebeu no último dia 27 de novembro convidados especiais, entre eles, empresários, imprensa e influencers. Eles tiveram a oportunidade de conhecer o menu exclusivo que conta com uma
gastronomia regional contemporânea e apreciar uma seleção especial de vinhos preparada pelo proprietário da casa e sommelier Rodrigo Ferraz.

Além disso, conheceram a história e trajetória do Vinhos de Bicicleta contada pelo próprio Rodrigo, uma história que reúne tradições familiares e memórias afetivas, que resultou, por exemplo, em dois vinhos que foram inspirados pelos avôs paterno e materno do sommelier. A ambientação é outra atração à parte, aconchegante e remete a um clima de adegas italianas.  O Vinho Bar é convidativo e descontraído,
ideal para explorar novos sabores em boa companhia e celebrar bons momentos.

Os convidados ficaram encantados com a noite de degustação.

“Foi uma noite de experiências inesquecíveis, gastronomia diferenciadacom uma excelente harmonização de vinhos. É um ambiente agradável que traz tradições familiares e regionais. O Rodrigo Ferraz merece os
parabéns pelo Vinho Bar”, comentou Manoel de Oliveira, empresário e presidente de honra do INVOZ.
“São José dos Campos merecia um bar dedicado ao vinho, com toda essa qualidade e experiências que nos foi apresentada”, declarou Rose Constantino, empresária.
“Tudo no Vinho Bar são experiências, você fica encantada desde o momento que chega com a decoração, com a arquitetura e com o clima aconchegante. É um local também para eventos corporativos e mini wedding”, observou a empresária do ramo de eventos, Mara Martuchelli

O Vinho Bar foi idealizado pelo sommelier Rodrigo Ferraz, fundador do maior canal de vinhos da América Latina no YouTube, que há mais de uma década se dedica a difundir a cultura do vinho no Brasil de forma
acessível e democrática.

Confira os principais diferenciais do Vinho Bar:

Grande Variedade de Rótulos — Com uma cuidadosa seleção que abrange centenas de rótulos, o Vinho Bar oferece uma verdadeira viagem pelo mundo do vinho. Os clientes poderão explorar desde os clássicos de regiões como Itália, Portugal, Argentina e Chile até rótulos menos convencionais vindos de países como Geórgia, Armênia, Grécia, África do Sul e Nova Zelândia. O local também destaca a diversidade e a riqueza dos vinhos brasileiros, proporcionando uma experiência única e abrangente para todos os gostos.

Preço Justo para Consumo no Local — Uma das maiores inovações do Vinho Bar da Vinhos de Bicicleta é a prática de preços de prateleira para os vinhos consumidos no espaço. Diferente da prática comum nos
restaurantes de aplicar margens altas sobre vinhos, aqui a transparência nos preços torna a experiência de saborear um bom vinho mais acessível e democrática. Esse diferencial não apenas valoriza a experiência do cliente, mas também fortalece a proposta de Vinhos de Bicicleta em descomplicar o acesso aos vinhos de alta qualidade.

Opção de Vinhos em Taça . Para aqueles que preferem explorar diferentes sabores sem a necessidade de adquirir uma garrafa inteira, o Vinho Bar oferece uma ampla variedade de vinhos servidos em taça.
Esta opção é ideal para quem deseja degustar novos rótulos ou experimentar harmonizações ao longo da noite, possibilitando uma experiência enológica rica e diversificada.

Cozinha Regional Contemporânea — A gastronomia do Vinho Bar celebra as raízes do Vale do Paraíba com um menu autoral que valoriza ingredientes locais, mas com um toque contemporâneo. Inspirados nas tradições da culinária regional, os pratos são reinterpretados com técnicas modernas, oferecendo aos visitantes uma fusão de sabores autênticos e inovadores. Entre as opções, destacam-se releituras de pratos tradicionais, que prestam homenagem à cultura local ao mesmo tempo em que surpreendem com novas combinações.

Horário de Funcionamento e Localização — O Vinho Bar está localizado na Rua Guilherme de Almeida, 41, Vila Betânia, São José dos Campos, SP, e funciona de quinta a sábado, a partir das 19h

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