Culinária italiana é a mais amada do mundo, aponta ranking internacional

A culinária italiana foi eleita a mais amada do mundo em uma pesquisa global realizada pelo Food Tracker Sodexo. O levantamento ouviu 5.246 profissionais de seis países — Brasil, Chile, China, Estados Unidos, França e Reino Unido — para mapear hábitos alimentares e preferências gastronômicas no ambiente de trabalho. A cozinha italiana foi apontada como favorita por 56% dos entrevistados.

No ranking mundial, a gastronomia da Itália aparece na liderança, seguida pelas culinárias chinesa, mexicana, japonesa e francesa. O resultado reforça a popularidade internacional de pratos como massas, pizzas, risotos e queijos, que se tornaram símbolos da tradição culinária italiana.

Apesar da preferência global pela comida italiana, os brasileiros demonstraram forte apego à gastronomia nacional. Segundo a pesquisa, 81% dos participantes do país escolheram a culinária brasileira como favorita para o dia a dia. Na sequência aparecem as cozinhas italiana, japonesa, árabe e chinesa.

As cinco culinárias mais amadas do mundo

1. Italiana
2. Chinesa
3. Mexicana
4. Japonesa
5. Francesa

As cinco culinárias favoritas dos brasileiros

1. Brasileira
2. Italiana
3. Japonesa
4. Árabe
5. Chinesa