Conheça os pratos de comida italiana e havaiana do Festival Gastronômico Aqui Tem

Desde o dia 15 de outubro, o Festival Gastronômico Aqui Tem, promovido pelo Portal Aqui Vale, movimenta a cena culinária de São José dos Campos e vai premiar os melhores bares e restaurantes em diversas categorias. O evento acontecerá até o dia 15 de novembro.

O festival busca destacar a gastronomia e a cultura da cidade, fomentando o turismo e a economia local. Confira os pratos que estão concorrendo nas categorias comida italiana e havaiana.

Comida italiana

Amicci Aquarius

O Ravioli Barbabietola é uma massa artesanal preparada com beterraba fresca, ovos caipiras e sêmola de trigo italiano, que confere cor intensa e sabor delicadamente adocicado. O recheio une a cremosidade da muçarela de búfala à crocância do pistache e ao toque sutil do mel, criando uma combinação equilibrada entre salgado e doce. Para finalizar, o prato é servido com um aveludado molho de gorgonzola, pistaches tostados e um fio de mel exótico.

📍Rua Carlos Maria Auricchio, 70 – Jardim Alvorada, São José dos Campos

Enoteca Ferreti unidade Aquarius

O Risoto de Torresmo é um clássico de parmesão, com lascas de pancetta crocante, farofa de torresmo seco e parmesão gratinado.

📍Rua Benedito Osvaldo Lecques, 51 – Parque Res. Aquarius, São José dos Campos

Enoteca Ferreti unidade Urbanova

O Queridinho do Casemiro é um nhoque recheado com gorgonzola, com molho bechamel, crispy de presunto cru e lascas de grana padano.

📍Av Shishima Hifumi, 2101, Madrid Open Mall loja 13 – São José dos Campos

Osteria Itália

Carbonara feito com maestria e técnica e com insumos italianos autênticos, como manda o figurino.

📍Rua General Osório, 63, Vila Ema São José dos Campos

Troina

Um clássico da Troina Pizza Gourmet, criada especialmente para quem entende que prazer também tem sabor. Massa artesanal, recheio cremoso do queijo Camembert e o perfume inconfundível das trufas — uma experiência intensa, feita para quem sabe apreciar o extraordinário. Atenção: produto destinado somente a fãs de trufas.

📍Avenida Irerê, 60, Alphaville São José dos Campos

Comida havaina

Mana Poke

O cliente escolhe até 2 bases, 2 proteínas, 1 molho, 3 toppings, 2 crunches e 1 finalização para montar o seu poke ideal. Ingredientes frescos, combinações criativas e muito sabor.

📍Rua Serimbura, 185 – Vila Ema São José dos Campos

Ao todo, os 34 restaurantes participantes concorrerão em nove categorias: Comida de Rua, Italiana, Pizzaria, Contemporânea, Hamburgueria, Sobremesas, Japonesa, Carnes e Comida de Boteco. Cada casa apresentará um prato que representará o estabelecimento no festival.

A escolha dos vencedores será feita pelo público. Para votar, o cliente pede o prato participante no restaurante credenciado, escanear o QR Code disponível no local e avaliar critérios como atendimento, apresentação, sabor, custo-benefício e experiência.

Além de premiar os três primeiros colocados em cada categoria, o festival também reconhecerá os restaurantes com Melhor Atendimento, Melhor Apresentação do Prato, Melhor Sabor, Melhor Custo-Benefício e Melhor Experiência. Haverá ainda a eleição dos três restaurantes mais votados no geral, independentemente da categoria.

As pessoas que registrarem avaliações concorrerão automaticamente ao sorteio de R$ 1 mil em premiação. Cada voto equivale a um cupom eletrônico.

O resultado será anunciado em um evento oficial de encerramento no dia 19 de novembro, com ampla divulgação nos canais do Portal Aqui Vale.

Foto de capa da matéria: Aqui Vale

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