Com a Copa do Mundo de 2026 a menos de duas semanas de distância, os encontros em frente à TV para assistir aos jogos da seleção brasileira começam a ganhar forma. A estreia do Brasil acontece na sexta-feira (13/06), contra o Marrocos, às 19h, horário de Brasília, e a tradição de transformar salas e áreas gourmet em pontos de reunião já movimenta quem planeja o cardápio.
Por conta disso, petiscos práticos e fáceis de compartilhar costumam dominar a mesa. A carne suína aparece como uma das opções mais versáteis para esse tipo de ocasião, pela variedade de cortes e pela adaptabilidade a diferentes formatos de preparo.
A chef Flávia Brunelli, fundadora da Del Veneto e especialista no ingrediente, reuniu oito sugestões que incluem pipoca de pancetta crocante, nachos com pulled pork desfiado, mini sanduíches de linguiça artesanal, dadinho de polenta com ragù suíno, pizza com massa de linguiça, bruschetta de prosciutto com figo e mel, tábuas de embutidos artesanais com pães e conservas e espetinhos de filé mignon suíno com molho de goiabada picante.
Para a chef, a ideia é mostrar que o ingrediente funciona tanto em preparos rápidos quanto em receitas mais elaboradas, sem exigir grande investimento ou ingredientes difíceis de encontrar.
Comentários (0)
Nenhum comentário publicado ainda. Seja o primeiro a comentar!
Deixe seu Comentário
Seu e-mail e telefone não serão exibidos publicamente. Campos com * são obrigatórios.