Boteco 80: bar temático comemora 12 anos em SJC como ponto de encontro do rock e flashback

O Boteco 80, localizado no Jardim Maringá, em São José dos Campos, está comemorando 12 anos. A casa é o único bar temático dos anos 80 e 90 na cidade e funciona de quarta a sábado das 17h até às 01h.

No Boteco 80, você encontra muita música, comida e drinks. Também há a opção de almoço aos finais de semana. A temática do local resgata lembranças da época e faz com que os clientes sintam de perto a nostalgia dos velhos tempos. Toda semana tem diferentes atrações com shows e DJ’s.

O estabelecimento foi um dos participantes do “Festival Gastronômico Aqui Tem” que aconteceu até o dia 15 de novembro em São José. O prato escolhido para concorrer na categoria “comida de boteco” foi a costela 80.

A costela 80 foi criada por um dos sócios da casa e se tornou o carro chefe nesses 12 anos. A carne é preparada numa marinada de temperos onde descansa, por aproximadamente, 1 dia antes de ir para o forno e assar lentamente de 6 a 8 horas em (180° graus). Quando está pronta fica suculenta e macia para ser servida e degustada. Ela vem acompanhada por uma mandioca selecionada junto com vinagrete e farofa.

📍O Boteco 80 fica na Rua General Osório, 76, Jd. Maringá, São José.

Foto: Divulgação

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