14 restaurantes brasileiros entre os melhores do mundo no “Oscar da Gastronomia”

A culinária brasileira conquistou grande reconhecimento no La Liste 2025, um dos mais prestigiados rankings gastronômicos globais, considerado o “Oscar da Gastronomia” Evvai. Este ano, 14 restaurantes brasileiros foram destacados entre os mil melhores do mundo. A Casa do Porco (São Paulo), do chef Jefferson Rueda, lidera o grupo nacional com uma nota de 97,50, seguido pelo Maní e Evvai, que também se destacaram pela excelência e criatividade.

Além disso, Tássia Magalhães, do restaurante Nelita, foi premiada como New Talent of the Year, confirmando o potencial da gastronomia nacional. O La Liste baseia suas escolhas em uma combinação de avaliações de críticos e clientes ao redor do mundo, reforçando o papel de São Paulo e Rio de Janeiro como polos gastronômicos de referência global.

Esses prêmios evidenciam o talento e a diversidade da gastronomia brasileira, celebrando desde tradições locais até técnicas inovadoras. A conquista solidifica a posição do Brasil como referência no cenário culinário internacional.

Confira quais são os restaurantes brasileiros mais bem avaliados no La Liste 2025
• A Casa do Porco (São Paulo) – 97 pontos
• Maní (São Paulo) – 95,50 pontos
• Evvai (São Paulo) – 94,50 pontos
• D.O.M. (São Paulo) – 93 pontos
• Oteque (Rio de Janeiro) – 92 pontos
• Fasano (São Paulo) – 91,50 pontos
• Oro (Rio de Janeiro) – 88,50 pontos
• Lasai (Rio de Janeiro) – 83,50 pontos
• Sushiguen (São Paulo) – 78,50 pontos
• Carlota (São Paulo) – 78 pontos
• Jun Sakamoto (São Paulo) – 77,50 pontos
• Shin-Zushi (São Paulo) – 77 pontos
• Les Présidents (São Paulo) – 76 pontos
• Tuju (São Paulo) – 76 pontos

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