Polícia prende homem e interdita fábrica clandestina de cachaça em São José

A Polícia Civil flagrou, na manhã de quinta-feira (09), uma fábrica clandestina de cachaça nos fundos de um empório de produtos típicos mineiros, na zona sul de São José dos Campos.

O responsável pelo local, um homem de 44 anos, foi preso em flagrante pelo crime de falsificação de produto destinado a consumo humano. O estabelecimento foi autuado e interditado por falta de alvará e licenciamento sanitário.

Durante a inspeção, os policiais encontraram tonéis com líquidos sem identificação, além de vasilhames, tampas, rótulos e insumos de envase e rotulagem.

O material apreendido indicava a produção e engarrafamento irregular de bebidas alcoólicas, com rótulos de duas marcas diferentes de cachaça, o que sugeria tentativa de simular procedência e qualidade para enganar o consumidor.

As equipes registraram imagens de tonéis abertos e expostos ao ambiente, com indícios de contaminação por animais como roedores e insetos. Também foi localizado um frasco de dedetização contendo uma substância altamente tóxica.

A perícia do Instituto de Criminalística (IC) foi acionada para realizar a coleta de amostras e análises laboratoriais, a fim de identificar a composição química dos líquidos e a possível presença de metanol ou outros agentes nocivos.

Com base nas provas e nas imagens coletadas, a autoridade policial ratificou a prisão em flagrante. As amostras apreendidas seguirão para análise.

A operação foi conduzida por equipes do 4º Distrito Policial, com apoio da Vigilância Sanitária, da Fiscalização de Posturas e da Guarda Civil Municipal.

Foto: Reprodução

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