Refeições calóricas à noite podem aumentar risco de diabetes e problemas no coração

Pesquisadores da Universitat Oberta de Catalunya (UOC), na Espanha, e da Universidade de Columbia, nos EUA, descobriram que refeições calóricas no final do dia podem prejudicar a tolerância à glicose, aumentando o risco de diabetes tipo 2 e problemas cardiovasculares.
O estudo, publicado na revista Nutrition and Diabetes, aponta que consumir mais de 45% das calorias diárias após as 17h interfere nos ritmos circadianos do organismo, reduzindo a eficiência da insulina.
A insulina, fundamental para regular o açúcar no sangue, tem produção e sensibilidade reduzidas à noite devido ao funcionamento natural do corpo, o que torna o metabolismo mais lento nesse período. Isso significa que calorias ingeridas tarde da noite são mais difíceis de processar, resultando em picos de glicose e maior armazenamento de gordura.

Estratégias para evitar danos metabólicos
Os especialistas recomendam adotar padrões alimentares alinhados ao ritmo circadiano, priorizando o consumo de refeições mais substanciais durante o dia. Um café da manhã reforçado e um almoço balanceado fornecem energia enquanto o metabolismo está em alta. Já no período noturno, refeições leves, ricas em fibras e proteínas magras, são mais indicadas.
Os pesquisadores destacam que o horário das refeições não afeta apenas a glicose, mas também o funcionamento geral do corpo. Alterações nos ritmos naturais podem impactar o sono, a saúde cardiovascular e até mesmo o controle do peso.
A pesquisa reforça a importância de respeitar o “relógio biológico” e traz novas perspectivas sobre a relação entre alimentação e saúde. Priorizar a ingestão de calorias nas primeiras horas do dia pode ser uma estratégia eficaz para melhorar o metabolismo e prevenir doenças crônicas.
Para mais informações sobre o estudo, consulte a publicação em Nutrition and Diabetes.

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