Padaria artesanal de SJC inaugura sua primeira filial na Vila Ema

Reconhecida por sua especialidade em pães de fermentação natural e cardápio autoral, a padaria mais charmosa de São José inaugura sua primeira filial na Vila Ema, região central da cidade. Fundada em outubro de 2017, a Bendito Seja começou suas operações em um modesto ateliê de 40m² no Jardim Esplanada e, desde então, conquistou a clientela local através de feiras de produtores locais, vendas pelo WhatsApp, parcerias com estabelecimentos regionais e serviço de delivery.

A inauguração da primeira unidade física em abril de 2019, que agora se torna a matriz da empresa, foi um marco significativo na trajetória da padaria. Atualmente, a Bendito Seja é liderada por duas empreendedoras, Lindsey Bueno e Manoela Zambroni, que desenvolvem constantemente receitas únicas e inovadoras tanto no menu de pães quanto nos lanches e confeitaria artesanal. A charmosa padaria da Zona Sul se tornou um ponto de referência gastronômica em São José dos Campos.

A filial na Vila Ema seguirá fielmente a filosofia da Bendito Seja de gastronomia sustentável e produtos de alta qualidade. A nova loja também incluirá o empório artesanal, destinado à revenda de diversos produtos da região, com o mesmo objetivo de dar mais visibilidade aos pequenos produtores locais (principalmente os que ainda não possuem loja física) e a valorização do coletivo, uma das premissas da Bendito Seja. Toda a produção continuará a ser realizada na matriz, garantindo a mesma excelência que os clientes já conhecem e apreciam.

“A expansão para a Vila Ema é um passo natural para nós, considerando o crescimento e o acolhimento que tivemos na cidade. Queremos levar nossa proposta de gastronomia sustentável e inovadora para mais pessoas, mantendo o compromisso com a qualidade e o cuidado artesanal,” afirma Lindsey Bueno, uma das fundadoras da Bendito Seja.

A filial contará com dois sócios operacionais: Eduardo Bueno e Rafael Apparecido, empreendedores de moda sustentável, que também já fizeram parte da equipe da matriz. Esta combinação de experiência e inovação promete trazer ainda mais sucesso para a Bendito Seja.

“A Bendito Seja é um exemplo de como é possível crescer de forma sustentável, mantendo sempre a qualidade e o vínculo com a comunidade local. Estou animado para contribuir com essa expansão e trazer o nosso conceito de padaria charmosa e inovadora para o coração de São José dos Campos,” diz Eduardo Bueno.

Sobre a Padaria Bendito Seja

Fundada em 2017, a Bendito Seja é conhecida por seus pães de fermentação natural, lanches autorais e confeitaria artesanal. Localizada na Zona Sul de São José dos Campos, a padaria se destaca pela sua abordagem sustentável e produtos artesanais de alta qualidade. Com a inauguração da primeira filial na Vila Ema, a Bendito Seja continua a expandir sua presença e levar sua filosofia gastronômica para novos horizontes.

Fique por dentro de todas as notícias em tempo real, entre no nosso grupo de WhatsApp! (Clique aqui!)