Levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que 69% dos bares e restaurantes do país esperam aumento no faturamento no primeiro trimestre de 2026, em comparação com o mesmo período do ano passado.
De acordo com a entidade, o cenário positivo é influenciado por fatores como o maior consumo registrado no fim de 2025, o pagamento do 13º salário, a queda no desemprego e um calendário nacional com dez feriados e cinco pontos facultativos, muitos com possibilidade de emenda.
A pesquisa também indica que 44% dos estabelecimentos registraram aumento no faturamento em novembro de 2025, enquanto 60% conseguiram manter os preços dentro ou abaixo da inflação, mesmo diante da alta nos custos operacionais.
Dentro do setor, as cafeterias aparecem como um dos segmentos que acompanham o movimento de crescimento, impulsionadas pela maior circulação de pessoas e pela ampliação do uso desses espaços para reuniões, trabalho remoto e encontros informais.
Em Taubaté, empresários do segmento relatam aumento no fluxo de clientes ao longo do dia. Segundo o empresário Gleyson Guimarães, que atua no setor de cafeterias, o comportamento do consumidor mudou após a pandemia, com maior valorização do atendimento presencial e dos espaços físicos.
Além dos dados da Abrasel, o Índice de Confiança Empresarial da Fundação Getulio Vargas (FGV) registrou avanço de 0,3 ponto em dezembro, reforçando as expectativas positivas do setor para 2026.